충남대학교 농업생명과학대학 식품공학과 오만진 교수가 한국식품영양과학회 회장으로 선임됐다. 오 교수는 금년 1월부터 12월까지 1년간 회장으로 활동하게 된다.

 한국식품영양과학회는 1970년에 창립되어 한국 식품영양학분야의 과학자 1,500여명이 참여하고 있으며, 우리나라 식품영양분야의 최고 학회로 안전한 먹거리를 연구함으로써 국민건강 증진에 기여하고 있다.

 또, 매년 SCI-E급인 국제적인 전문학술지를 포함하여 20여권의 전문학술지를 출간하며, 국제학술대회, 산업 심포지엄 등 다양한 학술행사를 매년 개최하고 있다.

 오교수는 잎으로 한국식품영양학회가 안전한 먹거리 제공에 기여할 수 있도록 노력할 것이며, 학회가 더욱 활성화될 수 있는 한해가 되도록 노력하겠다고 포부를 밝혔다.