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몽골 유학생 랜친핸드, 최우수 포스터 상 시상

  • 작성자주우영
  • 작성일2012-06-05 05:06:13
  • 조회수964
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동물바이오시스템과학과 박사과정의 랜친핸드 학생이 2012년 제44차 한국축산식품학회 최우수 포스터 상을 수상을 했다.

 

농업생명과학대학 동물바이오시스템과학과 대학원 박사과정에 재학 중인 랜친핸드 학생(지도교수 : 남명수)이 지난 5월 24일~25일, 양일간 개최된 한국축산식품학회에서 최우수포스터 상을 수상했다.

 

몽골 유학생인 랜친핸드는 ‘Microorganism Screening from Mare’s Milk with β-glucosidase Activity and Hydrolysis of Saponin of Korean Gensing‘라는 연구로 최우수포스터 상을 수상을 했다.

 

랜친핸드는 이번 연구에서 신규로 분리된 유산균을 이용하여 홍삼을 발효시켜 홍삼의 주성분인 사포닌을 전환시킴으로써, 다양한 생리활성 기능이 있는 발효홍삼의 신기술 개발에 응용가능성을 제시했다는 점에서 높은 평가를 받았다.




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