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[도시인의 건강법=이영호 교수] 채식과 육식 <2021.4.19. 중도일보>

  • 작성자임민식
  • 등록일2021-04-19 08:28:34
  • 조회수1263
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채식과 육식에 대해 알아보기에 앞서 채식과 초식의 차이에 대해 살펴보자. 사전적인 의미로 채식은 초식보다 다양한 종류의 식물성 식사를 하는 것을 뜻한다. 보통 동물을 구분하기는 초식동물, 육식동물 그리고 잡식동물로 나눈다. 사람은 고구마와 감자 등의 뿌리채소, 과일과 해초 등 다양한 식물성 식사를 한다. 따라서 날것으로 육류를 잘 먹지 못하기 때문에 우리 인류를 잡식동물이라 할 수 없으며, 학문적 분류체계에는 없지만 채식동물로 부르는 것........[기사원본보기] 




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