30년 전통 대전 콩나물 비빔밥 맛집, 홍천식당

영업시간 : 24시간 연중무휴

대전 유성구 계룡로74번길 8 (봉명동 448-14) 



안녕하세요 청년 IT지원단입니다!

저희가 오늘 찾아간 곳은 콩나물밥으로 유명한 홍천식당입니다!!

휴무일은 없어요! 명절 때도 쉬지 않는 진정한 연중무휴 가게입니다!

원래는 24시간 영업이었으나 코로나로 인해 최근엔 저녁 10시까지만 영업하고 계시다고 하네요 ㅜㅜ

하루빨리 모든 게 원래대로 돌아오면 좋겠어요 🙏

홍천식당은 재료준비 시간이 없기 때문에 누구나, 언제든 와서 마음 편히 즐길 수 있는 식당이에요!

그렇다 보니 혼자 오시는 분들도 많이 계셔서 혼밥하기도 좋아요!!

유성시외버스터미널 근처에 있으니 버스 시간이 애매할 때 식사하기 좋을 것 같네요!



이미 간판부터 맛집의 기운이 느껴집니다!

가게 이름이 크게 적힌 다른 가게들의 간판들과는 달리

홍천식당의 대표 메뉴인 콩나물밥이 큼지막하게 적혀있어요!

사장님 고향이 강원도 홍천이셔서 가게 이름이 홍천식당이고, 쌀은 강원도 홍천 쌀을 가져와서 지으신대요!

처음 가게를 개업하실 때부터 지금까지 쭈욱 같은 홍천 쌀을 사용하고 계시대요!

 

주차는 목원골프 주차장을 이용하시면 됩니다! 



홍천식당은 30년 이상 고유한 맛과 옛 추억을 간직한 전통업소에요! 

30년 세월의 콩나물밥 너무 궁금해지네요!!

예전엔 특히 새벽에 일 나가기 전에 식당에 들러서 식사를 하고 가시는 분들도 많았다고 하셨어요!

사장님은 일찍 일 나가시는 손님분들이 배라도 든든했으면 하고 계란 프라이를 하나씩 얹어주셨다고 하네요~

그래서 그런지 그때 오셨던 손님이 아직까지도 단골이신 분들이 많다고!

손님이 오래오래 찾아오시게 하는 사장님의 따뜻한 정💕

한쪽 벽에는 뽀빠이 이상용씨가 남기고 가신 흔적도 보이네요 ㅎㅎ

입식과 좌식 모두 있어 아이와 같이 가시는 분들은 좌식에 앉으시면 좋겠네요! 



진정한 맛집답게 메뉴는 심플합니다! 오시는 손님 대부분이 콩나물비빔밥을 시키셔요!

가격은 진짜 저렴하죠 한 그릇에 5천 원이라니!

요즘 한 끼 식사하려면 기본 만 원은 나가잖아요 😢

그런 요즘 저렴하고 든든하게 한 끼를 해결할 수 있어서 너무 좋네요~

처음 장사를 시작하실 때보다 겨우 천원 오른 가격으로 유지하고 계시대요!

30년간 겨우 천 원이 올랐다니... 놀라운 가격이네요 🙊

 



주문한 콩나물비빔밥과 반찬이 나왔어요!

반찬은 김치와 열무는 고정이고, 하나는 매일 바뀝니다! 고추 장아찌가 나왔네요!

콩나물비빔밥에는 배추 된장국도 같이 나와서 너무 좋네요~

국과 반찬 모두 심플하고, 콩나물비빔밥과 먹기 딱 좋았어요!

깔끔하고 군더더기 없는 맛이라 부담없이 먹을 수 있는 집밥 느낌이었습니다 ㅎㅎㅎ



참기름향 가득한 양념장에 슥슥 비벼봅니다!

사장님이 양념장은 한 숟갈만 넣으면 된다고 하셨어요!

양념장 한 숟가락이면 부족할 줄 알았는데 비비고 보니 딱 좋더라구요!

양념장, 김의 짭쪼름한 맛, 콩나물이 씹히는 맛이 조화롭게 잘 어울렸어요!

밥, 김, 콩나물, 양념장 이렇게 간단한 재료들로 든든한 식사를 할 수 있어 좋았습니다 ㅎㅎ

 

보글보글 콩나물해장국입니다! 배추 된장국이 같이 나오는 줄 모르고 국물도 먹고 싶어서 시켰어요!

안에 반숙 계란과 황태도 들어가 있어서 깔끔하면서도 개운한 맛이 일품이에요~

더 얼큰하게 드시고 싶으실 땐 청양고추를 요청하시면 주신답니다!!

간단하면서 든든하고 속이 편한 집 밥 같은 식사를 해서 너무 좋았습니다~

가격도 저렴하고 아무 때나 가도 부담 없는 곳이라 재방문하고 싶은 맛집이었습니다!

 

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