구암동 하루 판매량만 조리하는 진정한 뼈찜 맛집 '정식당'
- 작성자청년IT지원단
- 등록일2021-10-29 16:04:23
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뼈갈비찜, 해장국같이 시원하고 얼큰한게 먹고 싶을때!
오늘 청년IT지원단이 소개해드릴곳은 구암동에 위치한 정식당입니다~
정식당은 브레이크 타임없이 10시까지 영업하시는데요!
하루 준비한 뼈만을 조리하고 판매하기때문에
꼭 연락을 드려보거나 적어도 7시전엔 가시는걸 추천드려요!
맛집이라 뼈가 빨리 소진되거든요! 배달이나 포장도 가능하니 참고하시구요~
가게 바로 옆편에 아주 넓은 주차장이 마련되어 있어 주차하기가 좋아요!
주차하시고 사장님께 말씀드리면 주차비는 무료랍니다!
내부엔 4인 테이블이 8개정도 구비되어 있습니다!
칸막이도 잘 설치되어 있어 더욱 안심!
정식당의 메뉴!
뼈전골, 뼈갈비찜, 묵은지뼈전골
모두 다 너무 맛있을것 같아 한참을 고민했답니다!
뼈갈비찜 中사이즈로 주문!
밑반찬들과 시래기국을 먼저 준비해주시더라구요!
반찬들은 깔끔하니 모두 맛있었습니다
뼈갈비찜을 시키면 시래기국을 같이 주신다는 사실!
1인당 하나씩 나와서 너무 좋았어요!
이 시래기탕 파셔도 될만큼 너무 맛있거든요ㅠ
시원하고 깊은국물에 시래기도 듬뿍!
뼈찜이 나오기전에 국물과 밥한그릇 뚝딱했답니다!
뼈갈비찜
중 사이즈인데 양이 너무 푸짐해서 놀랐답니다!
큼지막한 뼈가 산처럼 쌓여있더라구요 거기에 양념을 머금은 당면까지~
기본사리로 들어가는 당면 ! 납작당면이라 쫄깃하고 쫀득하더라구요~
라면사리는 따로 추가하실 수 있습니다!
고기가 정말 부드럽고 촉촉하더라구요!
무엇보다 살짝달달한 양념이 정말 맛있었는데
많이 맵지 않으면서 감칠맛이 최고였습니다
사장님께서 추천해주신대로 살코기를 떼어 양념에 찍어먹으니 너무 맛있었어요!
볶음밥은 주방에서 볶아서 가져다 주십니다!
뼈찜 양념이 넉넉하기때문에 볶음밥을 시키시기전에 앞접시에
양념과 고기를 조금 덜어 볶음밥과 같이 드셔보세요! 더욱 맛있답니다
정식당은 착한가격업소로 선정된만큼
저렴한 가격에 맛있는 식사를 할 수 있는 곳입니다!
사장님도 너무 친절하시구요!
뼈찜/ 뼈전골 / 우거지탕을 좋아하신다면 정식당 꼭 방문해보세요!
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