집밥같이 편한 느낌, 어은동 금강어탕
- 작성자청년 IT지원단
- 등록일2021-05-13 09:04:25
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집밥같이 편한 느낌
금강어탕
안녕하세요 디지털 골목식당 청년 IT지원단입니다! 😀
오늘은 유성구청 바로 옆에 위치한 금강어탕에 다녀왔습니다!
대전광역시 유성구 대학로203번길 17 (어은동 102-2)
영업시간
매일 11:30 ~ 21:00 (매주 둘째, 넷째주 일요일 휴무), 재료준비시간 15:00 ~17:00
신발을 벗고 입장하면 좌식과 입식 좌석이 있어요!
입식 좌석은 문이 따로 있어서 단체손님이 가시기 딱 좋을 것 같아요!
코로나로 인해 안심콜로 출입확인 하시더라구요! 안심콜로 전화해서 확인이 되면 문자가 옵니다!
가게에는 저희 청년 IT 지원단이 디자인해드린 금강어탕의 메뉴판이 있어요😁
가게에는 대표메뉴에 들어가는 메기의 효능도 설명되어 있는데요! 모두 메기가 건강에 좋은건 다 아시죠~!
계절메뉴인 동태찌개는 겨울에만 판매하신다고 하니 참고하세요!
생선백반에는 갈치, 고등어, 가자미 총 3가지 종류의 생선구이가 나오고
된장찌개 혹은 김치찌개가 같이 나와요!
생선구이, 찌개를 포함해서 총 11가지나 나오네요!
반찬과 김치는 모두 직접 만드셨다고 해요 😍
두부 가득한 된장찌개는 직접 담그신 집된장을 쓰셔서 그런지 더 진한 맛이 났어요!
찌개는 (어탕국수, 매운탕 제외) 백반, 조림 주문 시 기본으로 나온다고 해요!!
다음은 금강어탕의 대표 메뉴인 어탕국수입니다!
어탕국수는 2인 이상 주문 시 냄비, 1인씩 뚝배기로 선택 가능하다고 합니다! 사장님의 세심한 배려 👍
금강어탕은 시래기 고등어조림, 시래기 갈치조림 두가지 종류의 조림이 있는데요!
보글보글 끓는 모습을 보니 침이 고이네요 🤤
조림 등 다양한 메뉴에 들어간 고춧가루는 국내산일뿐만 아니라
사장님의 고향 친구분이 '직접' 농사지으신 고춧가루라고 하셨어요!
이런게 진짜 집밥이죠~
식후에 먹을 수 있는 셀프 아이스크림과 커피도 있더라구요 완전 대박 😁
맛있는 식사하고 아이스크림이나 커피 한 입하면 마무리로 딱 좋을 것 같아요~
결제는 제로페이도 가능하다고 합니다!!
손맛이 가득한 집밥이 먹고싶은 날엔 금강어탕 추천합니다!!
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