빨간 얼큰이 칼국수와 매콤한 쭈꾸미! 유온역 칼국수집 봉명동 얼큰이 공주 칼국수
- 작성자청년 IT지원단
- 등록일2021-07-30 17:31:56
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안녕하세요!
청년 IT지원단입니다😁
오늘 소개드릴 식당은 봉명동의 칼국수집이에요.
대전엔 원래 쟁쟁한 칼국수집들이 많지만, 요즘은 빨간 얼큰이 칼국수가 대세잖아요?
그래서 준비했습니다!
빨간 얼큰이 칼국수와 매콤한 쭈꾸미! 유온역 칼국수집 - 봉명동 "얼큰이 공주 칼국수"
대전 유성구 계룡로 84(봉명동 447-6)
매일 10:30 - 22:00 매주일요일휴무
얼큰이 공주 칼국수는 유성온천역 바로 옆 골목쪽에 위치해있어요.
여기저기 지나갈 때 잠깐 들르기 딱 좋은 위치입니다.
쭈삼볶음(2인)
통통한 쭈꾸미와 삼겹살, 아삭한 파와 양파 모두 조화로운 맛이에요.
적당히 매콤하면서 양념도 잘 배어있어서 밥이랑 함께 먹기 너무 좋더라구요.
순한맛 칼국수, 얼큰이 칼국수 칼국수에는 1000원을 추가하면 꼬마김밥 2줄을 함께 즐기실 수 있어요😊
들깨가루와 부추, 파 맛이 주로 느껴지는 담백하고 깔끔한 칼국수라는 생각이 들어요.
얼큰이칼국수는 보통 쑥갓이 들어가는 곳이 많은데, 특유의 향이 강해 호불호가 좀 갈리는 편이지만.
이곳은 부추가 들어가서 매운맛도 잘 중화시켜주면서 호불호가 적은 아삭한 식감까지 가미되는 느낌이에요!
해산물이 많이 들어간 칼국수도 좋지만, 이렇게 담백한 칼국수를 잘하는 식당이 대전에 참 많더라구요.
그리고 대망의 마무리 메뉴! 쭈삼에 볶음밥을 빼먹으면 섭섭하죠~
정말 훌륭한 마무리였습니다. 여러분도 쭈삼에는 꼭 밥을 볶아드세요👍
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