원글링크 : https://blog.naver.com/itgolmok22/222559580684 

궁동은 대학가인 만큼, 학생들의 주머니 사정을 고려해 저렴한 가격에 푸짐한 식사를 제공하는 맛집들이 많이 있는데요.

​

오늘 소개드릴 골목식당은 무려 30여년간 같은자리에서 같은 음식으로 학생들과 함께한 식당입니다!

​

로데오거리에서 살짝 들어가면 나오는 골목에 위치한 궁동 감자탕입니다.

​

하얗게 바랜 간판 색깔이 한 자리에서 보낸 세월과 맛에 대한 믿음을 주는 것 같아요😄

감자탕의 보드라운 육질 보이시죠?!

​

푹 고아서 아주 부드럽게 살도 잘 발라지고, 살도 통통하게 차있었어요. 기름기가 적어보인다 싶었는데

​

사장님께서 지방부분을 손질하는데 많이 신경을 쓴다고 하시더라구요!

​

흰쌀밥에 살코기 한점 얹어 국물을 살짝 떠서 먹어주는게 포인트입니다.

​

궁동 감자탕에는 겨자소스가 없는데, 이또한 사장님의 자부심이십니다!

​

국내산 등뼈만 사용해 잡내없이 손질해 요리하기 때문에, 소스로 냄새를 가릴 필요가 없다고 하시네요😉

​

다음 메뉴인 닭볶음탕

닭 또한 큼지막한 국내산 닭을 쓰신다는 점!

​

달달한 맛이 너무 중독성있는 닭볶음탕이었는데요,

​

냉동되지 않은 국내산 생닭이라 그런지 역시 살결이 아주아주... 적당히 쫀득하면서도 부드러운 이상적인 닭고기였습니다!

​

그리고 사장님의 닭볶음탕 추천조합!

​

바로 라면사리입니다.

​

닭볶음탕에 라면사리는 좀 생소할 수 있지만, 국물이 걸쭉한 국물이 아니고

​

달닭하고 매콤한 국물이라 너무너무 잘 어울리더라구요.

​

여러분도 이 가성비... 이 맛과 라면사리를 한번 꼭 느껴보세요😊

국내산 재료만 사용해 저렴하고 맛있는

닭볶음탕과 감자탕!

"궁동 감자탕"

디지털 골목식당 청년 IT지원단의 SNS가 궁금하다면?

블로그 https://blog.naver.com/itgolmok22 

페이스북 https://url.kr/r4usb3 

인스타그램 https://www.instagram.com/it_support_u/

​