[도시인의 건강법=이영호 교수] 채식 위주의 식사를 해야 하는 진화적 이유 <2021.4.5. 중도일보>
- 작성자임민식
- 등록일2021-04-05 08:39:36
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우리가 채식 위주의 식사를 해야 하는 이유는 세 가지 정도 들 수 있다. 첫째 우리 몸은 해부생리학적으로 채식 위주의 식사를 하는 데 적합하도록 진화를 해왔고, 둘째 이에 따라 육식보다 채식이 건강에 좋으며, 셋째 지구의 환경오염을 막기 위한 측면도 있다. 이번 칼럼에서는 채식 위주의 식사를 해야 하는 진화적(해부생리학적) 이유에 대해 살펴보기로........[기사원본보기]